The Stotz Farm este un exemplu relevant de transformare strategică a unei ferme de familie într-o afacere agricolă modernă și scalabilă. Sub coordonarea lui Bruno Stotz, ferma a devenit un reper de succes, confirmat atât prin marele premiu obținut în cadrul competiției Ceres Awards, cât și prin recunoașterea internațională a produselor sale. Un exemplu este cidrul, care a obținut locul I la Cider World Frankfurt, una dintre cele mai importante competiții internaționale din domeniu.
Unul dintre mesajele centrale transmise de Bruno Stotz în cadrul RALF 2025 Romanian Agriculture Leadership Forum a fost cel legat de scalabilitate, concept esențial pentru orice antreprenor care dorește să crească sustenabil. „Din cercetările mele am observat un aspect clar: dacă vrei să faci business, trebuie să fii scalabil. Scalabilitatea este abilitatea de a crește atunci când adaugi resurse”, a explicat acesta.
În agricultură, nu toate activitățile oferă același potențial de dezvoltare. Producția primară este limitată de suprafață și de specificul fiecărei țări. În schimb, procesarea permite extinderea volumelor, stocarea și distribuția pe tot parcursul anului, inclusiv pe piețe internaționale. „Produsele îmbuteliate pot ajunge oriunde, oricând. Aici apare adevărata scalabilitate”, a subliniat Bruno Stotz.
Un alt element esențial în dezvoltarea The Stotz Farm a fost modul în care a fost abordată finanțarea. Pentru Bruno Stotz, banii nu sunt suficienți dacă nu vin la pachet cu implicare și viziune comună. „Este esențial să avem alături parteneri care cred și se implică activ în povestea pe care o construim, nu doar investitori care oferă capital și așteaptă returnarea lui”, a explicat el.
Un element esențial al acestei evoluții a fost învățarea continuă, prin muncă, experiență și aplicarea metodei 1%, care demonstrează că progresul constant, bazat pe mici îmbunătățiri zilnice, generează în timp rezultate semnificative.
Astăzi, The Stotz Farm este un model de fermă modernă și diversificată, care a reușit să îmbine agricultura cu gastronomia și organizarea de evenimente, transformând ferma într-un spațiu viu, orientat spre experiențe autentice pentru consumatori.
Privind spre viitor, The Stotz Farm intră într-o etapă de stabilizare strategică, estimată la aproximativ trei ani. Obiectivul este clar: crearea unui sistem bine structurat care să permită identificarea activităților scalabile și creșterea eficienței.
Calendarul evenimentelor Romanian Agriculture 2026 este acum disponibil. Rămâi conectat la principalele inițiative dedicate dezvoltării durabile și performanței în agribusinessul românesc.
